|
Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 stronkjes witlof *
8 plakken ham *
boter *
8 plakken kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de witlof schoon, snijd de stronkjes in tweeën en haal de bittere kern eruit.
Kook de witlof 5 minuten en laat hem daarna goed uitlekken.
wikkel elk stuk witlof in een plakje ham.
Leg de stukken witlof in een ingevette vuurvaste schaal onder de grill.
Leg er een plak kaas bovenop.
Het gerecht is klaar als de kaas gesmolten en lichtbruin is.
|
|
|