|
|
Lente Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
300 gram pasta, bijvoorbeeld strikjes
3 eetlepels olijfolie
3 bosuitjes, in stukjes van 1 cm
1 courgette, in blokjes
1 rode paprika, in blokjes
200 gram salami of ham, in blokjes
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de ui, courgette, paprika en salami of ham 3-4 minuten. Roer de Boursin Cuisine erdoor, verdun het geheel met een finke scheut van het pastakookvocht en laat de saus nog 4-6 minuten pruttelen. Breng de saus op smaak met zout en peper en schep de afgegoten pasta erdoor.
|
|
|