|
Panini Met Gerookte Zalm En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stokbrood of focaccia
2-3 eetlepels verse groene pesto
100 g gerookte zalm of heilbot
1 rolletje geitenkaas van 100 g, in plakjes
2 kleine tomaten, in plakjes
1 bosuitje, in flinterdunne ringetjes
4 blaadjes verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het stokbrood of de focaccia in vieren en snijd de stukken open. Bestrijk de snijvlakken dun met pesto en beleg de onderkanten met zalm, geitenkaas en tomaat. Verdeel de bosui erover en maal er wat peper boven. Leg de blaadjes basilicum erop en zet de bovenkanten van het brood erop. Leg de broodjes tussen een hete contactgrill en rooster ze in 3-5 minuten goudbruin.
|
|
|