|
|
Pittige Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=300 gr.witte rijst;
=2 eieren,= 4 el zonnebloem-
olie; = 2 uien,gesnipperd;
=2 preien in ringen;
=250 gr.nasi- bamivlees.
=1 pakje mix voor nasi[50gr]
=3 el ketjap manis[fles 250ml]
=1 bakje hamreepjes of kip-
reepjes.[150 gram]
=2 tl gedroogde selderij;
=extra bakpapier.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Kook de rijst volgens de
gebruiksaanwijzing op de
verpakking.Verhit in een
koekenpan 2 el olie.klop
de eieren met 3 el watger
en zout en peper naar smaak
los en schenk in de pan.Bak
de omelet aan beide kanten
goudbruin en gaar.Laat op
een bord glijden en snijd in
reepjes.
2.Verhit in een wok 2 el olie
Bak de ui met de prei 2 min.
Voeg hegt vlees toe en bak
al omscheppend nog 3 min.
Schep er de nasimix met de
ketjap door.
3.Giet de rijst af en laat
goed uitlekken.Schep de
rijst met de ham-of kip-
reepjes en de omeletreepjes
in de wok.Bak de rijst al
omscheppend nog 1 minuut.
Voeg de selderij met peper
naar smaak toe.Verdeel de
nasi-goreng over 4 borden.
Lekker met sambal.
|
|
|