|
|
Krieltjes Met Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak aardappelen, pondje kriel
2 el verse peterselie, fijngesneden
2 el verse bieslook, fijngesneden
1 teen knoflook, geperst
2 tl grof zeezout
50 g boter, op kamertemperatuur..
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de krieltjes in de schil in 15 min. in water met zout gaar. 2. Roer ondertussen de peterselie, de bieslook, de knoflook en het zout door de boter. Breng op smaak met peper. 3. Giet de krieltjes af, laat iets afkoelen en snijd de grotere krieltjes eventueel doormidden. Voeg de kruidenboter aan de nog warme aardappeltjes toe en schep om.
|
|
|