|
|
Zalmmoten Met Pesto En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zalmmoten van 200 gr
4 theelepels pesto
2 eetlepels gehakte walnoten
15 gr boter
peper
gekartelde citroenschijfjes
1/2 dl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk een kant van de zalm met een mengsel van de pesto en de noten. Vet een magnetronschaal met de boter in en voeg 1/2 dl water toe. Leg de zalm hierin en dek de schaal met plasticfolie af. Zet de schaal 6 minuten in de magnetron op 500 Watt. Neem de schaal eruit en laat hem 1 minuut staan. Neem de folie er voorzichtig af en bestrooi de vis royaal met grof gemalen peper.
Garneer met de citroen. Lekker met gepofte aardappelen en verse peultjes, die met geraspte kokos zijn bestrooid.
|
|
|