Kruidige Lamsschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 eetlepels olijfolie - 2 geperste teentjes knoflook - 500 g lamsvlees, in blokjes - zout - versgemalen zwarte peper - 1 fijngehakte chilipeper - 2 gesnipperde uien - 1 wortel, in plakjes - 1 prei, in ringen - 6 dl groentebouillon - 1 laurierblad - 1 takje tijm - 1 takje rozemarijn - 250 g rijst - snufje cayennepeper - 1 eetlepel paprikapoeder - 2 eetlepels tomatenpuree - fijngehakte peterselie ter garnering

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie op een laag pitje in een grote braadpan. Fruit het knoflook al roerende 2 minuten. Wrijf het vlees in met peper en zout. Bak het rondom bruin. Voeg chilipeper, ui, wortel en prei toe en bak ze op matig vuur 5 minuten tot alles zacht is. roer regelmatig. Voeg bouillon, laurier, tijm en rozemarijn toe en breng het geheel aan de kook. Laat 20-25 minuten afgedekt sudderen. - Voeg rijst, cayennepeper, paprikapoeder, tomatenpuree, zout en peper toe en laat nog een 20 minuten afgedekt sudderen, tot de rijst gaar is en al het vocht is opgenomen. - Bestrooi het gerecht met peterselie en serveer onmiddellijk.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-02-2021