Gevuld Gehakt

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 500 gr. gehakt

* 3 eieren

* 1 ui (fijn gesnipperd)

* 1 theel. kerriepoeder

* 3 eetl. paneermeel

* peper/zout

* nootmuskaat

Voor de vulling

* 1 groene paprika

* 100 gr. baconplakjes (in reepjes)

* 1 kleine ui

* 2 eetl. tomatenketchup

* 1 eetl. milde paprikapoeder

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Scheid 1 ei (eidooier en eiwit opvangen). Meng gehakt, 2 eieren, eidooier, fijngesnipperde ui, 1 eetl. tomatenketchup, kerriepoeder, paneermeel, zout, peper en nootmuskaat door elkaar. meng bacon- en paprikareepjes, fijngesneden ui en peterselie door elkaar. Doe de helft van het gehaktmengesel in de schaal en leg de vulling in het midden erop, zodat langs de rand een strook gehakt zichtbaar blijft van ongeveer 2,5 cm, bestrijk de vrijgelaten strook gehakt met het losgeklopte eiwit. Voeg het overige gehakt toe en druk het aan de rand goed aan, bestrijk de bovenkant met 1 eetl. tomatenketchup en bestrooi dit met paprikapoeder. Zet de schaal onafgedekt ongeveer 10 min. op vol vermogen in de magnetron. Laat de schotel daarna nog een minuut of 5 staan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020