|
|
Stoofpotje Van Kip, Paprika En Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. kipfilet in dobbelsteentjes, zout en peper, 40 gr. margarine, 400 gr. voorgekookte krieltjes, 100 gr. sjalotjes, gepeld, 1 rode paprika in reepjes, 1 groene paprika in reepjes, 2 theel. rozemarijn, 1 dl. bouillon, 1 1/4 dl. creme fraiche.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kip met zout en peper bestrooien. Boter verhitten en kip aan alle kanten mooi bruin bakken. Kip uit de pan nemen.
In dezelfde pan krieltjes, sjalotjes, paprika en rozemarijn 10 minuten zachtjes bakken.
Bouillon toevoegen. Boven laag vuur met deksel op de pan ca. 15 minuten zachtjes stoven.
Creme fraiche en kip erdoor roeren en 5 minuten meestoven.
|
|
|