|
Avocadocreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 rijpe avocado, 1 theelepel mayonaise, 1 gekookt ei, een paar druppeltjes citroensap, 1/4 theelepel zeezout, 1 mespunt versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de avocado en verwijder de pit. Neem het vruchtvlees uit de schil en doe dit met de mayonaise, het hardgekookte ei (- 1 plakje voor de garnering), citroensap, zout en peper in de blender. Mix tot een gladde massa. Doe de massa terug in de avocadoschil en garneer met een plakje ei en eventueel bieslookssprietjes of muntblaadjes.
|
|
|