|
|
Roergebakken Mihoen Met Prei En Doperwten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr. kipfilet, 250 gr. mihoen, 1 blik (400 gr.) doperwten, 2 el olie, 25 gr. boter, 450 gr. prei, 415 el ketjap manis. 2 el kruidenmix voor bami, seroendeng
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in smalle reepjes. Kook de mihoen volgens de gebruiksaanwijzing. Spoel de mihoen af en laat hem samen met de doperwten goed uitlekken in een zeef. Verhit de olie en de boter in een braadpann en roerbak de kipreepjes rondom bruin. Roer de gesneden prei erdoor en bak de prei en kip zachtjes gaar in 5-7 min. Voeg de uitgelekte mihoen met ertwtjes, ketjap en kruidenmix toe en laat het gerecht al roerende op een hoog vuur door en door heet worden. Voeg zo nodig een scheutje water toe.
|
|
|