|  | 
        
    Spruitjes Uit Stavoren | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 3 personen
 
 Ingredienten:
 750 g spruiten, 1 ui, 6 dl bouillon, 6 takjes peterselie, 30 g boter
 
 Voorbereiding:
 Maak de spruitjes panklaar en halveer de grote exemplaren.
 Pel en hak de ui.
 
 Bereidingswijze:
 Breng de bouillon aan de kook. Voeg de spruitjes en de ui toe en breng het met het deksel op de pan aan de kook. De spruiten (zonder deksel) ca. 10 minuten koken tot ze gaar zijn. Schud ze af en toe even op.
 Goed afgieten en op smaak brengen met de fijngehakte peterselie en de boter.
 
 
 |  | 
 |