|
|
Kipfiletragout Met Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 g Kipfiletreepjes
1 sjalot fijngesneden
1 kleine rode paprika in blokjes gesneden
olie
room (1 pak coberco)
3 champignons in schijfjes gesneden
mosterd naar smaak
peper en zout naar smaak
tuinkruiden naar smaak
2 ons peultjes
1 ons worteltjes
100 gram saffraanrijst (of roerbakrijst)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roerbak kipfiletreepjes in hete olie goudbruin met de sjalot en paprika. Giet de room in de pan en voeg de champignons en mosterd toe. Verwarm dit roerende ca. 10 min.
Ondertussen kook je de rijst volgende gebruiksaanwijzing en de peultjes en worteltjes beetgaar. De ragout breng je op smaak met peper, zout en tuinkruiden.
|
|
|