|  | 
        
    Witlofroomsoep | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 500 gr witlof
 3/4 liter water
 1/8 liter slagroom
 2 theelepels gembersiroop
 citroensap
 zout, peper, nootmuskaat
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Snijd het witlof in smalle reepjes en kook die in lichtgezouten water gaar.
 Roer er de slagroom en de gembersiroop door en breng haar op smaak met citroensap, zout en peper.
 Laat de soep door en door warm worden en bestrooi vlak voor het opdienen
 met geraspte nootmuskaat.
 
 
 |  | 
 |