|
|
Roereieren Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*6 eieren, *6 eetl. melk, *zout en peper, *25 gr. boter, *150 gr. gerookte zalm, *? eetl. fijngesneden bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de eieren samen met de melk in een kom los. Voeg naar eigen smaak zout en peper toe. Smelt de boter even langs de rand van de wadjan "walsen". Snijd de zalm in kleine stukjes en voeg deze aan de boter toe, even roeren en meteen het eimengsel toevoegen. Dan onder voortdurend roeren en omscheppen het eimengsel vrijwel geheel laten stollen. Als laatste de kruiden toevoegen.
|
|
|