|
|
Vis In Het Groen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
20 g boter
1 tl kervel
1 tl peterselie
1 tl selderij
snufje tijm
snufje salie
snufje bonenkruid
snufje dragon
200 g visfilet
1 glas witte wijn
1 eidooier
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In de gesmolten boter de kruiderij even stoven, daarna de plakjes visfilet erbij doen, de wijn toevoegen, ca. 15 minuten laten sudderen. Afbinden met eidooier en op smaak brengen met citroensap.
Bij voorkeur koud serveren.
|
|
|