|
Cevapcici
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo gemengd gehakt
peper, zout, Mineraalwater met koolzuur of Karnemelk, evt. 1 a 2 uien (fijngesneden), knoflook
Voorbereiding: Gehakt mengen met peper naar smaak, zout, knoflook (fijngesneden of geperst) en evt. heel fijn gesneden ui.
Door elkaar mengen met het mineraalwater of de karnemelk en dit 1 nacht laten staan in de koelkast.
Bereidingswijze: Rolletjes maken van het vlees, ca. 1 cm dik en 4 cm lang. Leg ze op een goed voorverwarmde en met olie ingesmeerde grillplaat of barbecue. Regelmatig met een vork omrollen zodat het cevaprolletje een krokant jasje krijgt.
|
|
|