|
|
Tagliatelle Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr.groene tagliatelle
2 dl. koffieroom
150 gr. geraspte jong belegen Eemdaeler
1 theel. tijm
peper
1 bakje champignons
2 eetl. olijfolie
2 eetl. fijngeknipte bieslook
Voorbereiding:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op het pak.
Bereidingswijze:
Verwarm de koffieroom met de kaas al roerend in een pan tot een mooi gebonden saus ontstaat. Voeg tijm en peper naar smaak toe.
Snijd de champignons in reepjes en bak ze in een koekepan in de olijfoloe op hoog vuur bruin. Doe de pasta over in een schaal en schep de kaassaus erdoor. Verdeel de champignons en bieslook erover.
|
|
|