Schotel Van Lamsgehakt

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr. lamsgehakt, 1 kg geschilde aardappelen, 1 kleingesneden ui, 100 gr. boter, 1 uitgeknepen teen knoflook, 1 el fijngehakte peterselie, mespunt komijn, 1 el tomatenpuree, zout, vers gemalen peper, nootmuskaat, 1 dl bouillon van wat bouillonpoeder of tabelt, 1 ei, 1 dl kokende melk, 50 gr. geraspte kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar. Fruit de ui in 25 gr. boter tot zeer lichtgekleurd uitziet. Maak het gehakt aan met de ui, knoflook, peterselie, komijn, tomatenpuree, zout, peper, nootmuskaat en bouillon.
Beboter een ovenvasteschotel en leg de helft van het gehakt erin.
Maak van de aardappelen, ei, melk, klontje boter, zout en nootmuskaat een luchtige puree en strijk de helft van de puree over het gehakt.
Herhaal dit met het overige gehakt en de rest van de puree. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas en verdeel de overgebleven klontjes boter eroverheen.
Zet de schotel ca. 40 min. midden in een voorverwarmde oven van 175.C en geef er bijv. spercieboontjes bij! (De spercieboontjes kunt U er ook in een laagje tussendoen! Deze dan vooraf beetgaar koken! )

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-12-2019