|
|
Charides
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr grote Garnalen
2 vlees tomaten
olijfolie
1 fijngehakte grote ui
1 teen knoflook
150 gr fetta kaas
suiker
blaadje laurier
zout-peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de olie in een pan en fruit de uitjes
voeg de fijn gesneden tomaten toe en de knoflook het blaatje laurier een lepel suiker
wat zout en peper en laat dit een half uur sudderen.
De (schoongemaakte) garnalen de laatste 5minuten meelaten sudderen
in een schaal overgieten en niet te warme oven 10 minuten bakken (heet serveren)
|
|
|