|
Tuinkruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1/4 l. slagroom
- 2 eetlepels boter
- peper en zout
- nootmuskaat
- 3 eetlepels peterselei, bieslook, basilicum, tuinkers en munt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng in een pan de slagroom met de boter, snufje zout, peper en de nootmuskaat aan de kook. Laat dit mengsel zo′n 10 minuten op laag vuur koken. Tot de saus op de gewenste dikte is gekomen. Voeg dan de kruiden toe door de bladeren er in te doen. Hak alleen de bieslook fijn en voeg dit dan toe. Laat de saus nog 5 minuten alroerend koken.
|
|
|