|
|
Toast Met Gerookte Zalm En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote pruimtomaten(pomodori)4 sneetjes wit casinobrood/100gr gerookte zalm/versgemalen peper/3 el.gesnipperde basilicum/4 plakjes(ca.80gr)roomkaas/30gr rucolasla.
Voorbereiding:
Ontvel de tomaten snijd de tomaten overlangs in plakjes.beleg het brood met de zalm en de tomaat strooi er wat peper over en verdeel de helf van de basilicum over de tomaat.leg de plakjes kaas erop.was en droog de sla en snijd de blaadjes in stukjes van ca.4 cm.
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor.leg de belegde sneetjes brood op een bakplaat en schuif die ca.10 cm onder de hete grill rooster de toast ca.5 min.tot de kaas gesmolten en goudbruin wordt.leg de toast op de borden,garneer met de rest van de basilicum.schep de sla ernaast.
|
|
|