|
|
Thaise-snel-kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Twee kipfilets in repen
olie voor het bakken
1 citroen
1 groene peper
bos lente ui
bos koreander
1 blikje santen (klein) of 1 1/2 dl van een blok
nam pla (Thaise vissaus bij de toko)
rijst (Basmati)
Voorbereiding:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing
Kipreepjes 10 minuten in citroen marineren, intussen uitjes, koreander en peper snijden. (Als je niet van heet houdt de zaadjes verwijderen)
Bereidingswijze:
Kip reepjes een beetje drogen en in olie snel bakken. Groene peper toevoegen en bakken met de helft van de lente ui en de helft van de koreander. De santen erbij en 1 eetlepel Nam Pla. Als de kip gaar is, enkele minuten, serveren
|
|
|