Brusselse Broodpudding

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Brood Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 kg oud Brood- 5 el. bruine Suiker- 5 el. Poedersuiker- 4 Eieren- 1 dl. Melk- 1 tl. Kaneel- 200 g (Rum)Rozijnen- snuifje Zout - Boter om de vorm in te vetten. Voorbereiding: Laat de rozijnen in de rum weken (of wellen). Bereidingswijze: Doe het brood in een grote schaal. Schenk er wat warm water overheen en laat het twee uur weken. Druk het door een zeef om alle water eruit te krijgen. Voeg de bruine suiker, de poedersuiker, de losgeklopte eieren, de melk, de kaneel, de (Rum)rozijnen en het zout toe. Meng alles goed met elkaar. Beboter een brood- of cakevorm. Doe daar het deeg in. Laat het gebak in een lauwe oven in 60 - 80 min. gaar worden Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken