Kiwi Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen

Ingredienten:
1000gr. kiwipuree
500ml. water
100gr. kokosoplossing
100gr. kippenfond
100ml.Pisang Ambong
100ml. gembersiroop
500ml. koksroom
0,5 tlp. cayennepeper
250gr. koude roomboter

Voorbereiding:
Ontdooi de kiwi puree rustig in de koelkast.
Of leg de kiwi puree met de gesloten verpakking in een bak met koud stromend water.

Bereidingswijze:
1. Leg de kiwi puree in een pan en varwarm deze op een laag vuur.

2. Los de kokosoplossing met warm water op en voeg deze toe aan de puree.

3. Voeg de koksroom,fon,gembersiroop en de
Pisang Ambong toe en breng het geheel aan
tegen de kook.

4. Voeg hierna de cayennepeper toe

5. Monteer de benodigde saus met een gedeelte van de roomboter tot deze mooi gebonden is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2020