Tofuburgers

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
60 g bulgur
1.2 dl water, kokend
1 kleine ui, gesnipperd
60 g worteltjes, geraspt
60 g champignons, fijngehakt
250 g tofu
1/2 tl basilicum
1/2 tl oregano
2 el Japanse sojasaus (shoyu)
2 tl tomatenpuree
zwarte peper
volkorenmeel
(olijf)olie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bulgur in een kom doen, kokend water erbij gieten en 15 minuten laten staan. Ui, wortel en champignons aan de bulgur toevoegen en goed mengen. De tofu uit laten lekken en in de kom verkruimelen. Basilicum, oregano, sojasaus, tomatenpuree, zwarte peper en 1 el volkorenmeel toevoegen en goed mengen. Voeg eventueel nog een ei toe. Met vochtige handen steeds een hele volle eetlepel van het mengsel nemen en hier burgers van maken. De burgers door het volkorenmeel wentelen en in hete olie bakken. Burgers uit laten lekken op keukenpapier.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-12-2019