|
|
Sinaas Appel Magdaleines
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr boter,
100 gr suiker,
3 theelepels geraspte sinaasappelschil,
150 gr bloem,
50 gr amandelen,
75 gr maizena,
Basterd om te bestrooien.
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 gr.
vet de vormpjes in.
Bereidingswijze:
Klop in een kom de boter en de suiker licht en romig, voeg de sinaas apelrasp toe.
Zeef de bloem amandelen en maizena erover vermeng alles tot een zachte pasta.
Afhankelijk van de grote van de bakplaat, zal je het deeg in 1 of 2 keer moeten bakken,
druk een beetje deeg in de goed ingevette met bloem bestoven vormpjes strijk de bovenkant glad,
Schijf de plaat in de oven en bak ze 15-20 min. op 180 gr.
laat de vormpjes iets afkoelen en wip ze voorzichtig uit de vorm. laat ze op een rooster afkoelen. en bestrooi ze met suiker.
|
|
|