|
|
Pompoen-kaassoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pompoen
- 1 dikke ui
- 250 gr. geraspte kaas (emmental)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de ui in stukken en fruit deze lichtjes.
Verwijder de schil en de zaadjes van de pompoen en snij deze in stukken.
Voeg de stukken bij de ui en laat 5 min. stoven. Voeg 2 a 2.5 liter bouillon toe en laat een halfuurtje koken.
Mix alles goed door.
Strooi er de gemalen kaas onder.
|
|
|