|
|
Pasta Met Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pond spruitjes
spekjes
room culinair
2 eieren
peterselie
bakje champignons
1 ui
bouillionblokje
peper
Voorbereiding:
Spruitjes schoon maken en halveren.
Champignons schoon wrijven
Roomculinair en eieren door elkaar roeren
Bereidingswijze:
Spruitjes 5 miniuten in water laten koken
in wok spekjes uitbakken ui erbij en 3 miniuten laten roerbakken.
champignons erbij en 2 miniten laten roerbakken.
Spruitjes afgieten en in de wok nog 5 min. laten roerbakken.
boillionblokje toevoegen
Ei roomculinairmengsel toevoegen en even laten stollen.
Peper naar smaak toevoegen
Ondertussen pasta koken
|
|
|