|
|
Koolovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g aardappelpuree (zelfgemaakt uiteraard),
350 g gehakt (gekruid)
? 800 g kool (witte-, rode-, groene kool, bloemkool, broccoli),
boter,
paneermeel
Voorbereiding:
Bak het gehakt in de braadpan rul.
Kook de kool alvast 10 minuten.
Maak de aardappelpuree.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Onderin de ovenschotel de gekookte en uitgelekte kool (goed aandrukken - eventueel met de bolle kant van een lepel).
Daarbovenop het gerulde gehakt (wederom aandrukken).
Daarop de aardappelpuree.
Bestooien met paneermeel.
Daarop kleine stukjes boter.
Ovenschaal in de voorverwarmde oven 30 minuten. Eet smakelijk!!
|
|
|