|
Ajam Boemboe Bali
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *300 gr kipfilee *1 th tomatenpuree *2 uien
*1 teen knoflook * sambal trassie *djahe
*sereh *santen *ketjap * olie *bruine basterd
suiker *2 dl bouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kip fijn snijden en bakken.Knoflook en uien
snijden,toevoegen en meebakken.Kruiden en puree toevoegen.Met de bouilon aan de kook brengen. Suiker toevoegen.En zachtjes laten sudderen.Binden met santen.
|
|
|