Rabarber-appeltaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 g bloem

125 g witte basterdsuiker

175 g koude boter

1 ei (M)

750 g stevige appels

500 g rabarber

40 g custardpoeder

60 g kristalsuiker

1 tl kaneel

slagroom

zout


Voorbereiding:
Roer de bloem met een mespuntje zout en de suiker door elkaar. Snijd de boter met 2 messen door de bloem. voeg de helft van het losgeklopte ei toe en kneed met koele hand tot een soepel deeg. Laat het deeg verpakt in huishoudfolie 30 min. koel rusten.
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze:
Snijd de geschilde appels in plakjes en de rabarber in stukjes van 1 cm. Rol 2/3 van het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en bekleed de springvorm ermee. Strooi 2 el custardpoeder over d ebodem van de taart en schep de rest van de custard met de kristalsuiker en de kaneel door de rabarber. Leg de appel en rabarber in laagjes in de springvorm. Rol de rest van het deeg uit op het werkvlak, snijd er repen uit en leg ze kruiselings over de taart. Plak de randen vast. Bestrijk met het ei. Bak de taart in ca. 1 uur gaar. Garneer met slagroom.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024