Aspergerolletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
12 witte asperges, 12 groene asperges, 1 bouillontablet, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel (witte wijn) azijn, 1 theelepel mosterd, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, peper, zout, 150 gr rauwe ham.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de witte asperges van het kopje af naar beneden en snijd het onderte stugge stukje van ca. 3 cm eraf. Maak de groente schoon. Halveer de asperges en breng 1/2L water met het bouillontablet aan de kook. Kook de witte asperges in ca. 12 minuten beetgaar, maar voeg na 5 minuten kooktijd de groene asperges toe.Neem de asperges uit de bouillon en laat ze goed uitlekken. Pel en snipper de knoflook. Klop een dressing van de olie, de azijn, de mosterd, de knoflook, de peterselie en peper en zout naar smaak. Leg de asperges in een schaal en schenk de dressing erover. Laat de asperges ca. 30 minuten marineren. Neem de asperges uit de marinade en laat ze uitlekken. Neem 3 a 4 aspergestukjes bij elkaar en omwikkel ze met een plakje rauwe ham.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024