|
|
Groentelasagne Met Salami, Ham En Mozzarella.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pot Hak groenteschotel voor spaghetti, 1 fijngesneden teentje knoflook, 250 gr prei in dunne ringen, 2 el olijfolie, 150 gr salamiblokjes, 150 gr rauwe ham bokjes, 15 gr boter of margarine, 8 groene lasagnevellen, 4 witte lasagnevellen, 100 gr geraspte parmezaanse kaas, 2 bolletjes mozzarella in plakjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de knoflook en de prei ca 5 minuten in de olie. Roer de pot groenteschotel, de salami en de ham erdoor en laat het mengsel door en door warm worden. Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een langwerpige ovenschaal in met boter. Verdeel 1/4 deel van het groente/vleesmengsel over de bodem en betsrooi met parmezaanse kaas. Leg daarop 4 vellen groene lasagne, 1/4 deel groente/vleesmengsel en bestrooi weer met kaas. Verdeel daarover 4 vellen witte lasagse, 1/4 deel groente/vleesmengsel en parmezaanse kaas. Herhaal met een laag van 4 vellen groene lasagne, 1/4 deel van het groente/vleesmengsel, plakjes mozzarella en de rest van de parmezaanse kaas. Bak de lasagne in het midden van de oven in 45-50 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|