|
Kipfilet Met Vermouth
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gr kipfilet
mosterd
kerriepoeder
zout en peper
2 uien
bekertje creme fraiche
2 x appel (of banaan, ananas uit blik)
100 dl vermouth
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de kipfilet op smaak met mosterd, zout, peper en kerriepoeder. Snij de kipfilet in blokjes en bak ze gaar in de koekenpan. Voeg halverwege de gesnipperde ui toe en de stukjes appel(banaan of ananas). Bak het geheel ca. 5 min samen op halfhoog vuur. Doe de vermouth in de pan en de cremefraiche. Roer het geheel tot er een romige massa ontstaat.
|
|
|