|
|
Stamppot Hutspot Met Een Italiaans Tintje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappelen, wortels, 1 ui, 1 teen knoflook, oregano, basilicum, olijfolie, beetje melk, peper, zout (eventueel geraspte goudse kaas of mozarella).
Voorbereiding:
Kook de aardappelen samen met de wortels en in stukjes gesneden ui ongeveer 20 minuten. Het moet zo gaar zijn dat je het met een stamper fijn kan maken.
Bereidingswijze:
Als de stamppot klaar is doe je er nog wat olijfolie door en melk om het smeuig te maken. Doe de peper, zout, basilicum en oregano erdoor. Om het nog lekkerder te maken kun je de stamppot even laten gratineren in de oven met kaas erover heen (geraspte goudse kaas of plakjes mozarella).
|
|
|