|
|
Camembertfantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik gepelde tomaten
0,5 dl rode wijn
1 kruidenbouillontablet
1 theelepel basilicum
1 theelepel thijm
zout
peper
250 gram Camembert
1 ui
2 courgettes
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook
100 ml paprikapuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. Courgettes wassen en in plakjes snijden. Olie verhitten en ui en courgettes ca. 3 minuten bakken. Knoflook erboven uitpersen, paprikapuree, blikje tomaten, wijn, bouillontablet, basilicum en tijm toevoegen. Zout en peper naar smaak toevoegen. 10 minuten laten sudderen.
Ondertussen de grill op de hoogste stand voorverwarmen.
Courgettemengsel in ovenschaal scheppen. Plakjes camembert er op leggen. Schaal onder de grill zetten en kaas ong. 3 minuten laten smelten.
|
|
|