|
|
Gegrilde Vismaaltijd
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 pakken (elk van 350 g) diepvriesvis (schelvis, kabeljauw) - 6 lepels boter(of 2 eetl olijfolie) - 1 grote gehakte ui - 3 grote, gekookte en in nette plakjes gesneden aardappels 1 pakje (300 g) maiskorrels ( uit blik) - zout - paprikapoeder.
Voorbereiding:
Aardappels koken in warm water met wat zout .
Vis laten ontdooien.Oven voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Verdeel de vis in 6 gelijke porties.
Snijd de ui in stukjes. Smelt de boter of olijfolie in een koekepan en fruit daarin de ui licht aan. Maak flinke stukken dubbeldik folie en leg op elk stuk 1 portie vis. Daarop 1 flinke eetlepel boter-en-ui-mengsel en daarop wat plakjes aardappel. Strooi hier zout en paprikapoeder over. Leg er nu gelijke hoeveelheden maiskorrels op en vouw de pakjes hermetisch dicht. Gril de pakjes in de oven, gedurende ongeveer 40 minuten, waarbij u de pakjes om de 10 minuten omdraait. Dien de vismaaltijd in de verpakking op.
|
|
|