Indiase Kip Met Abrikozen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
150gr. gedroogde abrikozen
1 tl. kardemonpoeder
1 tl. kaneel
1 tl. gemberpoeder
1/2 tl.kruidnagelpoeder
1/2 tl. komijnpoeder(djinten)
zout en peper
2 teentjes knoflook
4 grote kippebouten (of kipfilet)
2 uien
4 eetl. plantaardige olie
2 dl. gepureerde tomaten uit pak of blik
1 eetl. citroensap of azijn
2 tl. suiker

Voorbereiding:
Week de abrikozen een paar uur in warm water
Roer de kruiden door elkaar met de geperste knoflook.
Wrijf de kip hiermee in.
Zet het afgedekt minstens 1 uur in de koelkast om de kruiden erin te laten trekken.

Bereidingswijze:
Snipper de uien en fruit ze glazig in de hete olie.Bak de kip rondom bruin.Voeg de gepureerde tomaten waar het citroensap en de suiker doorheen geroerd zijn. Voeg de uitgelekte abrikozen teo en laat met deksel op de pan ca.30 min. op laag vuur stoven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2022