|
|
Dijon Kippenvleugeltjes Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo kippenvleugels, 2,5 dl. Franse dijon- mosterd, 100 gram gemalen amandelen, 100 gram pannermeel, zout, versgemalen zwarte peper, 1 liter arachide-olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de vleugeltjes en snijd de puntjes eraf. Droogbetten met keukenpapier. Besmeer elk vleugeltje met een laagje mosterd en paneer dan met amandelen en paneermeel. Strooi hier een beetje zout en flink peper over.
Verhit de olie tot 180 graden en frituur hier de vleugeltjes in (kleine hoeveelheden tegelijk).
|
|
|