|
|
Balkangehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 GR.GEHAKT(BIJ VOORKEUR VAN LAMSVLEES,ALS HET NIET ANDERS KAN GEWOON GEHAKT)*4 TENEN KNOFLOOK*3 EETL.GEHAKTE PETERSELIE*2 SNEDEN BRUINBROOD*HET SAP VAN 1 CITROEN*1 EETL.BRUINE SUIKER*1 EI*PAPRIKAPOEDER*ZOUT*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
VERKRUIMEL HET BROOD ZO FIJN MOGELIJK,KNIJP ER DE KNOFLOOK OP UIT,MENG ER MET TWEE VORKEN OF MET DE HANDEN HET VLEES DOOR,HET EI,DE PETERSELIE,SUIKER,DE CITROENSAP,DE PAPRIKAPOEDER EN HET ZOUT.MAAK HIERVAN PLATTE KOEKJES TER DIKTE VAN EEN HAMBURGER.ROOSTER DEZE KOEKJES,NADAT U ZST MET OLIE HEBT INGESMEERD,AAN BEIDE ZIJDE MOOI BRUIN.IN BULGARIJE,WAAR DIT GERECHT VANDAAN KOMT,SERVEERT MEN ER FIJN GEHAKTE JONGE SJARLOTJES ERBIJ.
|
|
|