|
|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Als basis 250 gr vastkokende aardappels, bijv. Nicola. 1 GROTE teen knoflook. wat takjes peterselie. peper, zout, citroensap naar smaak. Fritessaus of mayo
Voorbereiding:
Aardappels schillen en koken
peterselie heel fijnhakken of knippen
wanneer geen citroensap (flesje) in huis, dan citroen uitpersen
Bereidingswijze:
In een schaal 3 a 4 eetlepels fritessaus of mayo loskloppen met eetlepel citroensap, wat peper, zout en de uitgeperste knoflookteen.
De WARME aardappels in plakjes snijden en door de saus scheppen.
|
|
|