|
Gevulde Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten: 200 gr. ham, 1 blik abrikozen, 2 takjes basilicum, 50 gr. hazelnoten, 2 eetl. mayonaise, 100 gr. kwark, peper en zout
Voorbereiding: Knip de basilicumblaadjes fijn, maal de hazelnoten in de keukenmachine, voeg de ham en de basilicum toe en pureer dit.
Bereidingswijze: Meng de mayonaise en de kwark door de hampuree, breg dit op smaak met peper en zout, doe de massa in een spuitzak, laat de abrikozen goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier, spuit in de holten van de abrikozen een grote toef hammousse
|
|
|