|
Pilaf Di Marcel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blik perziken; 1 ui; 1 blikje tomatenpuree; 2 kipfilets; 2 el olie; witte rijst
Voorbereiding: Kook de rijst zoals je gewend bent.
Bereidingswijze: Snij de kipfilet in stukjes van ongeveer 2 cm. Snipper de ui. Laat het blik perziken uitlekken en vermeng het vocht met de tomatenpuree. Snij de perziken in stukjes.
Fruit de ui in de olie en voeg de kipfilet toe. Bak alles lekker bruin en voeg de perzikstukjes en het mengel van de tomatenpuree en het perziksap toe. Laat nog even lekken smoren.
|
|
|