Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doosje champignons, 4 grote uien, 500 gram kipfilet, 1 eetlepel pindakaas, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 3 kruidnagelen, 1 kopje tomatenketchup, een half kopje ketjap manis, 1 theelepel suiker
Voorbereiding:
Maak de champignons en uien schoon en snijd ze in partjes. Snijd de kipfilet in blokjes. Pers de knoflookteentjes.
Bereidingswijze:
Maak een marinade van ketjap, tomatenketchup, pindakaas, sambal, knoflook, suiker, kruidnagel en meng alles goed. Doe hier de kipfilet in en laat het 20 minuten in de marinade staan. Bak het dan samen met de uien en champignons tot alles goed gaar is.
|
|