|
Pannenkoektaartje Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 citroen
1 bakje verse vissaus Hollandaise a 150 g (AH, Konmar of Vishandel)
1 pakje warmgerookte zalmsteak a 200 g
4 original pancakes (pak 8 stuks bioderij)
1 el kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Citroen goed schoonboenen onder koud stromend water en 4 plakjes eraf snijden. In kleine pan (op vlamverdeler) Hollandaisesaus al roerend zachtjes verwarmen. Rest van citroen iets erboven uitknijpen en sap erdoor roeren.
Zalmsteaks op magnetronbestendig bord leggen en in magnetron op vol vermogen (700 watt) 1 tot anderhalf minuut verwarmen. Pannekoekjes op bord leggen en op vol vermogen (700 watt) 1 tot anderhalf minuut verwarmen. Halverwege keren.
|
|
|