|
|
Lauwwarme Franse Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje Knorr Salad mix Franse mosterddressing
1 zakje krielaardappeltjes (500 g)
zout
400 g sperziebonen
1 rode ui
2 trostomaten
3 eetlepels olijfolie
150 g roquefort
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden
Krielaardappeltjes schoonboenen onder stromend water. Krieltjes in pan met water en snufje zout in
ca. 12 minuten beetgaar koken. Krieltjes afgieten, laten uitdampen en halveren. Intussen sperziebonen schoonmaken, breken en in ca. 5 minuten in pan met water en snufje zout beetgaar koken. Ui pellen en in
ringen snijden. Tomaten wassen en in partjes snijden. Salad Mix in slaschaal met 3 eetlepels water en olijfolie mengen tot dressing. Krielaardappeltjes, ui en sperziebonen door dressing mengen. Salade over vier borden verdelen. Tomaten eromheen schikken. Roquefort erboven verkruimelen.Bevat per eenpersoonsportie:
340 kilocalorieen
eiwit 13 g - vet 19 g - koolhydraten 30 g
|
|
|