|
Ham-eisalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 dikke plak ham ( /- 75 gram)
- 3 eieren
- 4 of 5 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel worchestershire saus
- 2 eetlepels bieslook (vers of gedroogd)
- 1 eetlepel peterselie (vers of gedroogd)
- paprikapoeder
- knoflookpoeder
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Snijd de eieren in kleine stukjes. Snijd de ham in kleine blokjes. Meng de eieren, ham, mayonaise, worchestershire saus, bieslook en peterselie door elkaar. Breng het geheel op smaak met wat paprikapoeder, knoflookpoeder en peper en zout naar smaak. (Voorzichtig met zout, de ham is vaak ook gezouten!).
|
|
|