|
|
Tomatenrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 potje zongedroogde tomaten in olie
200 gr. verse roomkaas
2 eetl. gedroogde bieslook (1 eetl. verse)
2 eetl. gedroogde peterselie (1 eetl. verse)
1/4 kleine ui (geraspt)
peper en zout
Voorbereiding:
De tomaatjes fijn hakken. Je hebt er ongeveer 2 per torlilla nodig.
Bereidingswijze:
De roomkaas vermengen met de creme fraiche, de kruiden, de fijn geraspte ui en de gehakte tomaatjes. Op smaak maken met peper en zout. De tortilla`s aan beide zijden 10 sec. in een droge koekenpan bakken tot ze soepel zijn. Besmeer ze met het kruiden roomkaas mengsel en rol ze op als ze nog warm zijn (anders breken ze).Zet ze tot gebruik in de koelkast.
|
|
|