|
|
Monchoutaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1,5 zakje kruimelbodem van baukje
3 kleine pakjes monchou
125 gram witte basterdsuiker
1/4 slagroom
150 gram blue band
1 blikje jonkerfris vlaaivulling bijv. kersen
Voorbereiding:
Haal een uurtje voor dat je de taart gaat maken vast de monchou uit de ijskast. dan is hij wat zachter als je het gaat gebruiken en wordt het makkelijker verwerkt.
Bereidingswijze:
Begin met de bodem. smelt de boter in een pannetje, doe dan de kruimelbodem erbij. vermeng het goed met elkaar. de bescuitmassa in de springvorm verdelen over de bodem. zet de bodem daarna gelijk in de ijskast.
klop de slagroom, zonder suike, met de mixer. klop de monchou samen met de bastersuiker met de hand. dan de slagroom door de monchou mengen. goed mengen hoor.
doe de monchoumassa op de biscuitbodem en daar boven op de vlaaivulling. zet de taart in de ijskast weg tot gebruik. ga je de taart gebruiken haal dan eerst een lauwwarm mes langs de rand van de taart voordat je de springvorm open maakt. anders heb je de kans dat de taart gaat scheuren.
|
|
|